Результат должен быть такой: белок прихватился, а желток под пленкой жидкий как на фото. Этот вид хачапури кушают только горячим, прямо из духовки, отламывая кусочек хачапури и макая его в жидкий желток. Вместе с хачапури обязательно кушают свежую кинзу и петрушку.
Это ОЧЕНЬ вкусно ! :-)
Надеюсь, мой рецепт кому то пригодится и вы меня вспомните ласковым, добрым словом :-)
Приятного аппетита! :-)