Шоколадный торт из блинов с банановым заварным кремом

Испечь шоколадные блинчики можно и по любому своему любимому рецепту, добавив в него какао-порошок, не обязательно брать мой.

Для крема: Бананы измельчить погружным блендером, добавить сметану и сгущенное молоко, ванилин и крахмал, перемешать. На медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения крем нужно довести до состояния загустения, потом остудить, можно не до конца.

Собрать торт.

У меня получился торт из 16 блинов. Диаметр 24-26 см. Теперь торт нужно полностью остудить.

Растопить шоколадные капли с маслом и сливками и полить получившейся массой торт. Оставить на несколько часов. А можно и сразу подавать как шоколад застынет!

Приятного аппетита!

И хорошего настроения!