Апельсиновые булочки

Апельсиновые булочки

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить тесто. Молоко подогреть, добавить немного муки и сухие дрожжи. Перемешать. Добавить яйцо, масло растопленное, цедру апельсина и апельсиновый сок. Добавить оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить подходить на 1 час.

2. Шаг

Через час подошедшее тесто раскатать. Смазать апельсиновым соком. Мягкое сливочное масло смешать с цедрой апельсина. Смазать этим маслом тесто, посыпать сверху сахаром.

3. Шаг

Скрутить тесто в рулет, нарезать на 12 частей.

4. Шаг

Выложить в форму срезом вниз. Дать подойти 30 мин.

5. Шаг

Смазать подошедшие булочки желтком. Выпечь при t 180 20 - 30 мин.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 20 г
  • Молоко : ½ стакана
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Дрожжи сухие : 2 ч. л.
  • Апельсиновый сок : 2 ст. л.
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Апельсиновая цедра : ½ шт.
  • Мука : 300 гНачинка.
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 30 г
  • Апельсиновый сок : 2 ст. л.
  • Апельсиновая цедра : ½ шт.

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход