Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем

Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем

Вкусное, полезное и несложное блюдо в любимых глиняных тарелочках, которые делают его ещё полезнее и вкуснее :)

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Капусту моем, разбираем на соцветия, крупные режем на части и отвариваем в подсоленной воде 4-5 минут.

2. Шаг

Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему нарезанный на кубики лук, яйцо, соль, перец и травы. Тщательно перемешиваем.

3. Шаг

Помидоры нарезаем кружочками.

4. Шаг

Капусту откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

5. Шаг

В тарелки выкладываем фарш и равномерно распределяем, придавливая обратной стороной ложки.

6. Шаг

Выкладываем сверху, как бы втыкая капусту, заливаем сливками и отправляем в духовку запекаться на 200С.

7. Шаг

Когда сливки "забурлят", достаем тарелки, выкладываем равномерно помидоры, солим и снова отправляем запекаться примерно на 15 минут.

8. Шаг

Сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим.

9. Шаг

Достаем из духовки тарелки, посыпаем сначала петрушкой, затем сыром и снова отправляем запекаться до румяной корочки.

10. Шаг

Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Основные
  • Капуста цветная : 1 кочан
  • Помидоры черри : 6 шт.
  • Сливки : 100 мл
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Петрушка : ½ пучка
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сыр : 70 г
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Травы сухие : по вкусу
  • Говяжий фарш : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов

Макаронник с изюмом

Макаронник с изюмом

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Мясные кексы в беконе

Мясные кексы в беконе

Картофельная оказия с тунцом

Картофельная оказия с тунцом

Мясные пирожки из хрустящего теста

Мясные пирожки из хрустящего теста

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Пшенная запеканка с овощной начинкой