Печенье "Малютка"

Печенье "Малютка"

Рассыпчатое и нежное печенье. Очень легко готовится и нравится как детям, так и взрослым.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку смешать с ванилином и просеять через сито.

2. Шаг

Отделить белок от желтка.

3. Шаг

В чашу блендера положить размягченное сливочное масло, соль и сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния.

4. Шаг

Затем добавить белок и подготовленную муку. Взбить до однородности.

5. Шаг

Должно получиться мягкое тесто.

6. Шаг

Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда открытая". Отсадить печенье на силиконовый коврик или лист пергамента. Но я, к моему стыду, не могу и не умею работать с кондитерским мешком. Поэтому накрутила маленькие шарики, примерно по 11 грамм. Получилось 42 шарика.

7. Шаг

Каждый шарик придавила фигурной пуговицей. В серединку кладем 1-2 шоколадных капли. Отправить в разогретую духовку (150 градусов). Выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

8. Шаг

Готовое печенье полностью остудить на решетке.

9. Шаг

Угощайтесь на здоровье!

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахарная пудра : 75 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Ванилин : 1 щепотка
  • Мука : 225 г
  • Яичные белки : 1 шт.
  • Шоколадные капли : по вкусу
  • Сливочное масло : 190 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»