Брауни с кофейным печеньем

Брауни с кофейным печеньем

Брауни много не бывает... Вся моя семья очень любит брауни и я очень часто его пеку по разным рецептам. Этот рецепт один из любимых, так как брауни выходит мягким, сочным, шоколодным-шоколадным и при этом получается всегда. Я в этом рецепте уверена и поэтому делюсь с Вами.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Растопить масло с шоколадом на водяной бане.

2. Шаг

Стручок ванили разрезать, вынуть серединку и добавить к яйцам и желткам.

3. Шаг

Взбить все это в пену, постепенно добавить (в 2-3 приема) сахар, не переставая взбивать.

4. Шаг

Влить по краю миски шоколада с маслом, так мы не разрушим воздух в взбитых яйцах.

5. Шаг

Добавить какао, муку (ложки с горкой) и все аккуратно перемешать. Поломать кусочками половину печенья (я беру шоколадное с прослойкой) и добавить в тесто.

6. Шаг

Вылить на застеленную пергаментом форму (24*24), сверху разложить слегка вдавливая в тесто оставшееся печенье. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 20-35 минут. Через 20 минут проверить палочкой по середине, она должна выходить чуть-чуть влажная.

7. Шаг

Остудить в форме. Затем разрезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой и наслаждаемся!!! Приятного чаепития!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Какао-порошок : 1 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 160 г
  • Сахар : 150 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Яичные желтки : 2 шт.
  • Ваниль в стручках : 1 стручок
  • Печенье шоколадное : 100 г
  • Шоколад : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»