Печенье со злаками

Сливочное масло растопить , остудить . Добавить сахар , перемешать .

Добавить сметану и яйцо, перемешать венчиком до однородности .

Добавить просеянную муку, хлопья, разрыхлитель, корицу и соль. Замесить тесто.

От теста отщипывать небольшие кусочки, величиной с грецкий орех. Формировать печенья и укладывать на застеленный пекарской бумагой противень. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому удобно поставить рядом пиалу с теплой водой и опускать туда руки каждый раз перед формированием печенья. Выпекать про температуре 180-200 градусов 15-20 мин.