Печенье "Лимонные камушки"

Печенье "Лимонные камушки"

Лимонное сахарное печенье, очень быстрое и вкусное. В виде вариации можно использовать апельсиновый сок и цедру.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 24

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и солью

2. Шаг

Берем половинку среднего лимона - натираем с него цедру (только желтую часть кожуры), и выдавливаем сок. Отправляем к маслу

3. Шаг

Вбиваем яйцо, хорошо все растираем

4. Шаг

Добавляя постепенно муку с разрыхлителем (1 пакетик = 12 г), замешиваем мягкое не липкое тесто (муки примерно 360 г +/-)

5. Шаг

Охлаждаем минут 20-30

6. Шаг

Скатываем из теста шарики или овалы, обваливаем в сахарной пудре и выпекаем на пергаменте 10-13 минут при 180"С

7. Шаг

Переложить готовое печенье на решетку, остудить и употребить по назначению. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 150 г
  • Сахар : 200 г
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Лимонная цедра : ½ шт.
  • Лимонный сок : ½ шт.
  • Мука : 360 г
  • Пекарский порошок : 12 г
  • Сахарная пудра : 4 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»