Печенье "Лимонные камушки"

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и солью

Берем половинку среднего лимона - натираем с него цедру (только желтую часть кожуры), и выдавливаем сок. Отправляем к маслу

Вбиваем яйцо, хорошо все растираем

Добавляя постепенно муку с разрыхлителем (1 пакетик = 12 г), замешиваем мягкое не липкое тесто (муки примерно 360 г +/-)

Охлаждаем минут 20-30

Скатываем из теста шарики или овалы, обваливаем в сахарной пудре и выпекаем на пергаменте 10-13 минут при 180"С

Переложить готовое печенье на решетку, остудить и употребить по назначению. Приятного аппетита!