Пирог с брынзой

Пирог с брынзой

Не судите строго, я только учусь работать с тестом.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить опару. Смешать 50мл теплого молока, 1ст л муки, дрожжи и 1ч л сахара. Оставить на 10-15 минут.

2. Шаг

К опаре добавить 100мл молока, 1ст л масла, яйцо и перемешать.

3. Шаг

Муку просеять, добавить соль. Медленно добавить опару и замесить тесто.

4. Шаг

Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа, тесто увеличится в 2 раза.

5. Шаг

Брынзу раздавить вилкой, добавить измельченный укроп и сырое яйцо. Все смешать.

6. Шаг

Тесто разделить на 3 равные части, каждую раскатать.

7. Шаг

На противень выложить один пласт, на него 1/2 начинки.

8. Шаг

Еще пласт и 1/2 начинки.

9. Шаг

Накрыть 3-м и плотно прижать края. В центр поставить стакан и сделать насечки для 8 секторов.

10. Шаг

Разрезать на 8 частей, как показано на фото.

11. Шаг

Каждую часть скрутить.

12. Шаг

Накрыть и оставить на 30 минут. Смазать молоком и присыпать кунжутом.

13. Шаг

Выпекать 20 минут при 200*.

14. Шаг

Приятного:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 350 г
  • Молоко : 150 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Сахар : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Брынза : 200 г
  • Укроп : ½ пучка
  • Кунжут : 1 ст. л.
  • Дрожжи сухие : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»