Шоколадное печенье

Шоколад растапливаем на водяной бане с водой. Добавляем сливочное масло и даем ему растворится. Несколько ложек оставить для смазывания печенюшек.

Затем, постепенно всыпаем муку, может понадобится чуть больше или чуть меньше, главное - замесить крутое тесто, но с которым можно работать.

Перемешиваем хорошенько тесто, оно получится жирненьким и очень ароматным.

Скатываем колбаску и заворачиваем в пленку. Отправляем в холодильник на часик, пока полностью не застынет.

Затем поерзать ножом на колечки, около 1 см. Укладываем на противень с пергаментом и отправляем в разогретую духовку 180 С на полчаса.

Затем немного остудить и смазать шоколадом, который мы предварительно отложили в сторону.

Затем посыпать кондитерской посыпкой и полностью дать остыть и застыть шоколаду.