Муку соединяем с какао, солью и разрыхлителем.
Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляя по одному яйцу и продолжая взбивать.
Затем добавляем сметану и 100 грамм растопленного шоколада.
Соединяем мучную часть с жидкой, хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки. Сверху присыпаем кусками шоколада и орехами. Выпекаем при температуре 180С 15-20 минут до готовности.