Творожно-фруктовое желе

К творогу добавить мед , остывшее кипяченое молоко, ванилин, взбить блендером.

Желатин залить водичкой, дать набухнуть.

А пока нарезаем банан, сбрызнуть лимонным соком. Мандаринку почистить от пленочки, порезать кубиками.

Желатин слегка нагреть, чтобы растворить. Тонкой струей вливаем в творожную массу, продолжая взбивать. Массу вылить на фрукты. Поставить в холодильник.

Можно сразу приступить ко второму слою, так как масса кремообразная. Точно так-же смешать творог, мед, клубнику и молоко. Взбить блендером и добавить заранее подготовленный желатин, еще взбить. Вилить массу на первый слой. Дать постоять на холоде до полного загустения.

Посыпать тертым шоколадом или глазурованными кукурузными хлопьями. Приятного аппетита!