Детский торт "Котик"
На прошлой неделе моему величайшему достижению в жизни – доченьке исполнилось 2 годика
!!! Очень хотелось ее удивить и порадовать тортиком, но так чтобы попроще, так как из-за подготовки к празднику времени было в обрез и торт нужно было готовить между делом))), но эффектно и без мастики.
Кое-какие мысли были из двух коржей без потерь смастерить фигуру)) и я рискнула, составив план "Б" - в случае неудачи сообразить что-то типа Кучерявого парня из кусочков коржей, обмакивая их в крем
!!
Но получилось отлично!!
Почему котик?? Да потому что на данном этапе это любимое животное дочурки))
Она была в восторге, да и взрослых получилось удивить))).
Фото не ахти, так как к сожалению абсолютно не было времени на финальную фотосессию, да и, если честно, до самого конца не знала, буду ли выставлять)).
Так как тортик полностью авторский, начиная от «выкроек» коржей и заканчивая декором, то при готовке столкнулась с рядом нюансов, о которых подробно расскажу в рецепте, чтобы у тех, кто решит повторить, не возникло подобных проблем.
Торт прост в приготовлении, все продукты доступны. Можно фантазировать с бисквитом и кремом, пользуясь только выкройками, но я специально выбрала эти коржи, так как они прекрасно режутся сразу после остывания и особо не крошатся. Крем брала попроще и влажнее, так как торт требует пропитки.
Не пугайтесь внушительного описания и огромного количества пошаговых, все предельно легко, просто я хотела максимально доступно изложить рецепт во избежание нюансов.
Время готовки
3 часа
Общее время
3 часа
Результат
Порций 20