Я часто пеку эти сырнички...,сегодня с "зимней" начинкой! Их можно кушать на завтрак как запечённые сырники (без обжаривания в масле!), а можно испечь заранее и подавать как кексы с полезной начинкой)))
P.S. Рецепт только для силиконовых форм!
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сухофрукты промываем тёплой водой и обсушиваем на салфетке.
2. Шаг
Смешиваем творог с яйцами.
3. Шаг
Добавим сахар и ваниль.
4. Шаг
Муку и масло. Тщательно растереть. Если творог сильно мокрый,нужна ещё ложка муки!
5. Шаг
Финики порубить на кусочки размером с изюм.
6. Шаг
добавить вместе с ягодами в тесто,перемешать.
7. Шаг
Силиконовую форму промываем водой и слегка пройдёмся кисточкой с маслом по дну. Распределяем тесто по ячейкам.
8. Шаг
Ставить не в горячую духовку и выпекать 25-30 минут при 180*. Силикон не любит резкого перепада температуры!
9. Шаг
Сначала они сильно поднимуться,а потом слегка осядут. Это нормально!