Безе "Сказочное Рождество"

Взбиваем холодные белки в чистой посуде миксером, постепенно добавляя мелкий сахар, сначала на минимальной скорости 5 минут, затем увеличить скорость на максимум и взбиваем до устойчивых пиков, добавляем крахмал, сахар ванильный 1 пакет и уксус, пробиваем снова , масса должна быть гладкая и блестящая.

Кондитерским мешком наносим "короны" на бумагу для выпечки. Духовку разогреваем до 110 гр С.

Сушим безе 2 часа, затем приоткрыть немного духовку и сушить еще 1 час.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой и 1 пакетом ванильного сахара. С помощью кондитерского мешка наносим крем.

Украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой.

Подаем сразу. Приятного аппетита!