Мраморный кекс с грецкими орехами

Мраморный кекс с грецкими орехами

Очень вкусный текстурный кекс.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Шоколад наломала небольшими кусочками и растопила на водяной бане.

2. Шаг

Приготовила форму для кекса (у меня меня длина 30 см), самазала ее сливочным маслом. Разогреваю духовку до 180 градусов.

3. Шаг

Размягченное сливочное масло перетираю с сахаром и вбиваю по одному яйца. Потом добавляю молоко.

4. Шаг

Муку перемешиваю с разрыхлителем, просеиваю, и постепенно ввожу в яичную смесь.

5. Шаг

Тесто делю на 2 части. Одну половину смешиваю с какао, растопленым шоколадом и крупно нарезанными грецкими орехами.

6. Шаг

Вторую часть смешиваю с цедрой апельсина и грецкими орехами.

7. Шаг

Оба вида теста поперемено выкладываю в форму для выпечки.

8. Шаг

Пеку 40-50 минут при температуре 180 градусов.

9. Шаг

Когда кекс будет готов, его надо остудить и присыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 125 г
  • Сахар : 120 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Мука : 225 г
  • Разрыхлитель : 1 упаковка
  • Какао-порошок : 2 ст. л.
  • Молоко : 3 ст. л.
  • Апельсиновая цедра : 1 ст. л.
  • Грецкие орехи рубленые : 100 г
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»