Печенье "Константинопольское"

Взбить яйца с сахаром до увеличения объема.

Добавить масло, уксус и цедру не переставая взбивать.

В последнюю очередь добавить муку перемешанную с разрыхлителем.

Замесить мягкое, эластичное не прилипающее к рукам тесто ( если надо добавьте еще муки ) .

Берем небольшие кусочки теста, раскатываем полоски и формируем печенье в форме жгута. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.

Наше экзотическое печенье готово ))). Вместо цедры можете использовать ваниль, какао, корицу, орехи, изюм... что вашей душе угодно!!! Приятного чаепития !!!