Кекс на молоке с овсяными хлопьями

Кекс на молоке с овсяными хлопьями

Наверное, у каждой хозяйки есть любимый ( нет, любимейший ) рецепт того или другого блюда....) Лично у меня, вот этот замечательный кекс на молоке 

Готовится очень быстро, все тщательно перемешал, поставил в печь и буквально через час на столе готовый кекс) Еще один плюс, продукты  просты и есть в каждом доме) И каждый раз можно дополнять кекс чем-то любимым ( изюм, цукаты, орехи и т.д....)

А какие ароматы....ваниль....молоко....и с чашечкой крепкого чая  шик

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

В большой миске взбить венчиком сахар, ваниль и яйца ( комнатной Т), до пышной массы.

2. Шаг

Влить оливковое масло.

3. Шаг

Влить теплое молоко.

4. Шаг

Засыпать овсяные хлопья, перемешать.

5. Шаг

Смешать муку, соду и соль. Добавить мучную смесь с яично-молочной.

6. Шаг

Должно получится тесто средней густоты, как сметана)

7. Шаг

Форму для кекса ( у меня для хлеба) смазать раст.маслом. Вылить тесто в форму и выпекать 40-50 минут, в разогретой духовке ( при Т 180 С). Готовность кекса проверяйте любым удобным для Вас способом)

8. Шаг

Дать остыть в форме 5-7 минут. Извлечь из формы, дать кексу полностью остыть.

9. Шаг

Приятного чаепития:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные крупные : 3 шт.
  • Сахар : 100 г
  • Оливковое масло Extra Virgin : 100 мл
  • Молоко : 150 мл
  • Пшеничная мука : 1 ½ стакана
  • Сода пищевая : ½ ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Овсяные хлопья : 60 г
  • Ванильная эссенция : 1 ст. л.

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход