Яйца отварить, очистить, остудить, натереть на крупной терке. Кальмары очистить, отварить 3 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Морковь отварить, очистить, остудить, натереть на крупной терке. Сыр лучше натереть на мелкой или средней терке. Я натерла на крупной, так сложилось.