Всем привет!!! Давненько я не выставляла рецепты, да что рецепты наведывалась наскоком. То нотик сломался, то другие проблемы. Очень соскучилась за вами и любимым сайтом, и время появилось.
Вот и решила заглянуть к вам в гости с любимыми кексами. Когда у нас были свои груши, эти кексы каждый день были на столе. Готовятся они быстро, а исчезают еще быстрее.
P.S. Кексы можно готовить как с посыпкой так и без. Зависит от ваших предпочтиний.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Масло растопить и охладить до комнатной температуры.
2. Шаг
Яйцо взбить с сахаром до белого состояния.
3. Шаг
К взбитым белкам добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
4. Шаг
Добавить муку к яичной смеси и перемешать.
Грушу порезать на небольшие кусочки. Шоколад тоже нарезать на кусочки или натереть на крупной терке. Грушу и шоколад добавить в тесто и перемешать.
5. Шаг
Готовим посыпку. Орехи порубить. Смешать рубленные орехи с сахаром.
6. Шаг
Формочки заполнить тестом на 2/3.
7. Шаг
Если любите с посыпкой то посыпаем кексы ею сверху.
8. Шаг
Выпекать минут 20-25 в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Даем кексам остыть в формочках, вынимаем и подаем.