Грушевые кексы с шоколадом

Грушевые кексы с шоколадом

Всем привет!!! Давненько я не выставляла рецепты, да что рецепты наведывалась наскоком. То нотик сломался, то другие проблемы.  Очень соскучилась за вами и любимым сайтом, и время появилось. 

Вот и решила заглянуть к вам в гости с  любимыми кексами. Когда у нас были свои груши, эти кексы каждый день были на столе.  Готовятся они быстро, а исчезают еще быстрее.

P.S.  Кексы можно готовить как с посыпкой так и без. Зависит от ваших предпочтиний.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Масло растопить и охладить до комнатной температуры.

2. Шаг

Яйцо взбить с сахаром до белого состояния.

3. Шаг

К взбитым белкам добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

4. Шаг

Добавить муку к яичной смеси и перемешать. Грушу порезать на небольшие кусочки. Шоколад тоже нарезать на кусочки или натереть на крупной терке. Грушу и шоколад добавить в тесто и перемешать.

5. Шаг

Готовим посыпку. Орехи порубить. Смешать рубленные орехи с сахаром.

6. Шаг

Формочки заполнить тестом на 2/3.

7. Шаг

Если любите с посыпкой то посыпаем кексы ею сверху.

8. Шаг

Выпекать минут 20-25 в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Даем кексам остыть в формочках, вынимаем и подаем.

9. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 190 г
  • Сахар : 175 г
  • Яйца куриные крупные : 1 шт.
  • Сливочное масло : 75 г
  • Сода : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Шоколад : 50 г
  • Груши : 3 шт.Посыпка
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Орехи : 4 ст. л.

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход