Этот пирог просто потрясающий: влажноватый, ароматный, в меру сладкий и идеален с шоколадной глазурью.
Рецепт пирога позаимствовала у зайчишки Ларисы, за что ей огромная благодарность.
Если Вы, как и я, любитель сокращать сахар и масло в рецептах, то в этом уже все сокращено
Смешать сухие ингредиенты: муку, миндальную муку и разрыхлитель. Добавить их к масляной смеси, перемешать. Затем добавить тыкву, снова перемешать.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму. Выпекать 30 минут. Готовый пирог остудить на решетке.
Приготовить глазурь: в кастрюлю влить сливки, добавить поломанный на дольки шоколад, готовить на маленьком огне до расплавления шоколада. Не кипятить!! Готовой глазурью полить пирог. Поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпать какао и украсить безе.
