Сливочное масло ( размягченное) взбить венчиком с сахаром.
Вбивать по одному, каждый раз тщательно перемешивая.
Муку смешать с солью и содой. В три приема всыпать мучную часть в сливочную.
Влить молоко. Все хорошо перемешать.
Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао...
Перемешать.
В другую часть - натертую цедру лимона и сок лимона.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выкладывать поочередно - ложку темного теста, ложку светлого, в шахматном порядке)
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, минут 40-60. До сухой спички)
Глазурь: Сахарную пудру растереть с соком лимона, добавить цедру лимона.
Смазать глазурью остывший кекс.
Подавать))) Приятного аппетита:)
