В сезон инжира и ароматных груш побалуйте себя этим замечательным десертом.
Если фрукты выделили много сока, можно добавить крахмал (шаг 2: присыпьте фрукты 1 ст л крахмала), но я этого не делала.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Инжир разделите на 4 части.
Выложите фрукты в форму для запекания, посыпьте 50 г сахара и корицей.
К муке добавьте масло и оставшийся сахар, порубите до образования крошек (можно с помощью блендера).
Затем добавьте йогурт и смешайте.
Разложите тесто поверх фруктов, не закрывая их полностью.
Запекайте в течение 40 минут, до образования бледно-золотистого цвета.
Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!