Киш с брокколи, ветчиной и помидорами

Киш с брокколи, ветчиной и помидорами

Лето уже давно позади, но еще осталось немного овощей со своей грядки,так что нечего скучать им  на полке холодильника! К тому же пирог вышел нежнейший, тающий во рту. А еще и аппетитный и нарядный! 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить тесто. Муку и масло порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды.

2. Шаг

Раскатать, выложить форму 23см, охладить.Наколоть вилкой.

3. Шаг

Затем насыпать груз и выпекать 15 минут при 200 С. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут

4. Шаг

Ветчину порезать кусочками, выложить на корж

5. Шаг

Капусту разобрать на соцветия и поварить пару минут в подсоленной воде. Готовую капусту надо откинуть на сито .Выложить в форму.

6. Шаг

Яйца взболтать в миске, добавить соль и молотый перец и сливки. Выложить на тесто половину сыра и дольки помидор ., залить яично-сливочной смесью.

7. Шаг

Выпекать при 180-200С, 20-30 минут до румяного цвета

8. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 200 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Вода : 1 ст. л.
  • Масло сливочное : 100 гНачинка
  • Брокколи свежая : ½ кочана
  • Ветчина вареная : 200 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Сливки 15% : 200 г
  • Помидоры черри : 8 шт.
  • Сыр : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом