Лето уже давно позади, но еще осталось немного овощей со своей грядки,так что нечего скучать им на полке холодильника! К тому же пирог вышел нежнейший, тающий во рту. А еще и аппетитный и нарядный!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Приготовить тесто. Муку и масло порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды.
2. Шаг
Раскатать, выложить форму 23см, охладить.Наколоть вилкой.
3. Шаг
Затем насыпать груз и выпекать 15 минут при 200 С. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут
4. Шаг
Ветчину порезать кусочками, выложить на корж
5. Шаг
Капусту разобрать на соцветия и поварить пару минут в подсоленной воде.
Готовую капусту надо откинуть на сито .Выложить в форму.
6. Шаг
Яйца взболтать в миске, добавить соль и молотый перец и сливки. Выложить на тесто половину сыра и дольки помидор ., залить яично-сливочной смесью.
7. Шаг
Выпекать при 180-200С, 20-30 минут до румяного цвета