Сегодня наткнулась на замечательный рецепт вкуснючих маффинов. Вот хочу поделиться с вами!
Начинку придумала свою из того,что было. Так же можете сделать и вы:)
С самого начала я смешала муку,соль,соду,разрыхлитель,ванилин и сахар.
В отдельной миске взбиваем миксером кефир,масло сливочное и яйца.
Смешиваем сухие ингредиенты с только,что взбитой массой ложкой.
В смазанные маслом формочки выкладываем на одну треть тесто.
После кладем в серединку любую начинку. У меня было 6 штучек с шоколадом и 6 с повидлом.
Сверху на начинку раскладываем остатки теста.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
Готовилась вся эта вкуснятина минут 20.
Вот какие они получились. Те которые с шоколадом я еще посыпала натертым шоколадом. Всем приятного аппетита!
