Пирог с вялеными ягодами на кефире

Пирог с вялеными ягодами на кефире

Чудесный, нежный и очень легкий в приготовлении пирог, от которого просто невозможно отказаться! Вяленые ягоды можно, безусловно, использовать любые, а можно и вовсе не добавлять - кекс изумителен и сам посебе! 

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогреть до 180°С.

2. Шаг

Сливочное масло растопить, немного остудить и взбить с сахаром. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.

3. Шаг

Добавить кефир, экстракт ванили и еще немного взбить.

4. Шаг

Ввести муку с разрыхлителем, вымешать дервянной ложкой. В конце добавить вяленые ягоды и еще раз перемешать.

5. Шаг

Форму для выпечки диаметром 22 см смазать немного сливочным маслом, выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахарный песок : 1 стакан
  • Масло сливочное : 150 г
  • Кефир : 1 стакан
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Экстракт ванили : 1 ч. л.
  • Клюква вяленая : 1 горсть
  • Вишня вяленая : 1 горсть

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход