Каша с запеченной тыквой
Тыква готовится отдельно. Сладкая каша без сахара - основная идея и принцип этого затрака, полноценным рецептом это, конечно, назвать сложно. И самое главное, еще раз про кашу, вкусную и полезную.
Как готовить кашу в пакетике никого учить не буду, кто варил знает как, кто нет, тот прочитает инструкцию на упаковке. Единственно, отмечу, что кашу варю всегда немного, на 5-10 минут, меньше, чем рекомендовано производителем. Мне думается, так полезнее.
Тыква! Вкусный и, несомненно, полезный овощ. Самое главное, чтобы тыква была действительно сладкой, так не хочется добавлять сахар. Я выбираю сорт грушевидной формы, не единожды ее готовил, и ни разу не разочаровался. Выбираю небольшую, 1-1,5 кг, чтобы можно было приготовить за один раз. Тыкву чищу от кожицы и семян, нарезаю дольками толщиной 1,5 см или кружочками, выкладываю на противень смазываю ломти небольшим количеством оливкового масла, солю, перчу и в духовку на 10-15 минут при 180 С. Готовность проверить ножом или вилкой.
Ну и подача. Каша, тыква, зелень. Можно добавить очищенные дольки апельсина, добавит кислинку, усилит вкус.
