Гороховый суп с копчеными крылышками

Гороховый суп с копчеными крылышками

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Горох замочить на 1 час. Хорошо промыть, залить холодной водой и варить около часа до готовности.

2. Шаг

Морковь нарезать соломкой, лук мелкими кубиками, обжарить на масле до слегка золотистого цвета.

3. Шаг

Перец нарезать соломкой, и добавить к овощам. Обжаривать все вместе 3 минуты.

4. Шаг

Когда горох будет почти готов, добавить в кастрюлю картофель. Варить до готовности картофеля. Потом содержимое кастрюли потолочь толкушкой для пюре.

5. Шаг

Копченые куриные крылышки в количестве 3 шт. разрезать по суставам и положить в кастрюлю. Туда же добавляем обжаренные овощи и варим 10 минут.

6. Шаг

В конце добавляем петрушку и мелко рубленный чеснок. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем постоять 15 минут. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Горох колотый : 100 г
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук репчатый : ½ шт.
  • Растительное масло рафинированное : 3 ст. л.
  • Перец болгарский зеленый : ½ шт.
  • Картофель : 1 шт.
  • Зелень рубленая : 1 ст. л.
  • Чеснок : 1 зубчик

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Шарики из индейки

Шарики из индейки