В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель, какао, корицу. Понемножку добавлять в жидкую смесь постоянно размешивая (тесто получится консистенции густой сметаны, при необходимости добавить молока или муки)
5. Шаг
Измельчить шоколад и орехи пекан (кому как нравится) добавить в тесто.
6. Шаг
Выложить тесто в формочки и отправить в предварительно разогретую духовку (180) Выпекать до готовности. Кексы во время выпекания поднимутся, поэтому формочки наполняем не до краев.