Ржаные кексы с шоколадом и орехом пекан

Ржаные кексы с шоколадом и орехом пекан

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Перетереть масло с сахаром.

2. Шаг

Добавить яйца, взбить.

3. Шаг

Влить стакан молока и снова взбить.

4. Шаг

В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель, какао, корицу. Понемножку добавлять в жидкую смесь постоянно размешивая (тесто получится консистенции густой сметаны, при необходимости добавить молока или муки)

5. Шаг

Измельчить шоколад и орехи пекан (кому как нравится) добавить в тесто.

6. Шаг

Выложить тесто в формочки и отправить в предварительно разогретую духовку (180) Выпекать до готовности. Кексы во время выпекания поднимутся, поэтому формочки наполняем не до краев.

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука цельнозерновая : 3 ст. л.
  • Ржаная мука : 6 ст. л.
  • Какао-порошок : 3 ст. л.
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Сливочное масло : 50 г
  • Сахар : 1 стакан
  • Яйцо : 3 шт.
  • Молоко : 1 стакан
  • Корица : 1 щепотка
  • Орехи пекан : 100 г
  • Шоколад : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»