Осенний пирог с лисичками на картофельном тесте

Осенний пирог с лисичками на картофельном тесте

На дворе осень в самом разгареУрожай собран, грибов завались, пора все в деле применять

Хочу поделиться с вами ну оочень вкусным пирогом! Грибы с картошкой это классика, почему бы эту классику не применить в пироге?!

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим тесто. Картофель отварить до готовности. Приготовить пюре.

2. Шаг

Добавить масло и соль, тщательно размешать, добавить 2 вида муки, замесить тесто. Тесто отправить в холодильник, пока готовим начинку.

3. Шаг

Грибы отварить порезать.

4. Шаг

Лук и морковь нарезать.

5. Шаг

Обжарить овощи в небольшом количестве оливкового масла.

6. Шаг

Добавить фарш, обжарить минут 10, посолить.

7. Шаг

Добавить грибы, готовить 10 минут.

8. Шаг

Тесто выложить в форму, сделать не большие бортики.

9. Шаг

На тесто выложить начинку.

10. Шаг

Посыпать тертым сыром, выпекать при 180гр. 45 мин.

11. Шаг

Посыпать тертым сыром, выпекать при 180гр. 45 мин.

12. Шаг

********

13. Шаг

********

14. Шаг

Приятного аппетита!!!

15. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Начинка
Куриный фарш : 300 г
Лисички : 300 г
Лук зеленый : 1 пучок
Морковь : 1 шт.
Сыр : 150 гКартофельное тесто
Картофель : 2 шт.
Масло сливочное : 30 г
Соль : по вкусу
Ржаная мука : 50 г
Пшеничная мука : 150 г

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»