Банановые капкейки с медово-коричным кремом

Банановые капкейки с медово-коричным кремом

Очень вкусные капкейки! Ароматные банановые кексы и медовый крем с корицей идеально сдружились. Даже не ожидала, что настолько всем понравятся, исчезли очень быстро. Одназначно приготовлю еще не раз.

Бананы должны быть очень спелые , лучше переспелые.

Корицу нужно регулировать на свой вкус.

Масло сливочное должно быть комнатной температуры .

Стакан - 240 мл  

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку на 180 гр . Подготовить формочки для кексов , промазать маслом .

2. Шаг

Перемешать муку , сахар , пекарский порошок , соду и соль .

3. Шаг

В другой миске перемешать масло сливочное , бананы , яйца и ваниль .

4. Шаг

Перемешать банановую смесь с мучной , не сильно перемешивать только до однородности .

5. Шаг

Разложить по формочкам .

6. Шаг

Запекать до чистой палочки минут 30 - 40 . Остудить кексы на сетке .

7. Шаг

Пока кексы остывают , приготовить крем . Взбить сахарную пудру масло мед и корицу до крема образного состояния минут 5 . Покрыть кексы кремом .

8. Шаг

Присыпать корицей .

9. Шаг

По желанию украсить орешками .

10. Шаг

Хочу порекомендовать замечательный рецепт брокколи от Апрель - Брокколи с чесноком - http://www.edimdoma.ru/retsepty/54433-brokkoli-s-chesnokom Очень просто , вкусно и быстро !

Ингредиенты

  • Медово - коричный крем
  • Сахарная пудра : 1 стакан
  • Масло сливочное : 120 г
  • Мед : 2 ст. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.Основные
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Сахар : ¾ стакана
  • Порошок пекарский : 1 ч. л.
  • Сода пищевая : ½ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Масло сливочное : 120 г
  • Бананы : 4 шт.
  • Яйца куриные крупные : 2 шт.
  • Ванильный экстракт : ½ ч. л.
  • Орехи : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»