Печенье "Хворост" в духовке

Просеять муку в миску, добавить соль, соду, сахар. Перемешать и сделать углубление.

Добавить йогурт, желтки и ваниль.

Замесить гладкое, однородное тесто.

Рабочую поверхность густо посыпать мукой. Тесто разделить на две части, каждую часть тонко раскатать.

Из теста нарезать небольшие прямоугольнички.

В середине прямоугольника сделать вертикальный надрез, не доходя до краев, и вывернуть концы через прорез.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарский бумагой и выложить заготовки. Выпекать 15-20 минут (в зависимости от вашей духовки, я - 25 минут) до золотистого цвета.

Горячее печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного :-)