Сливовый пирог с грецкими орехами

Сливовый пирог с грецкими орехами

Пирог просто потрясающий, много сочной начинки, хрустящее тесто ,а запах корицы сводит с ума! Все это осеннее великолепие делается невероятно быстро ,к тому же сейчас самый сезон слив ! Делала в форме 20 на 20, показалось, что тесто толстовато для этой формы,но оказалось в самый раз,оно сохранило свою хрупкость и не отсырело. Очень вкусно, настоятельно рекомендую!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром, мукой до образования крошки.

2. Шаг

Добавьте яйцо и корицу быстро замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30-40 мин.

3. Шаг

Сливы помойте и удалите из них косточки. Нарежьте сливы на четвертинки( в зависимости от размера,сильно не мельчите) и смешайте с сахарной пудрой и крахмалом.

4. Шаг

Для посыпки смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите до получения крошки,добавьте орехи.

5. Шаг

...

6. Шаг

Тесто ракатайте в пласт и переложите в подготовленную форму (у меня квадратная 20х20 см). Проколите тесто вилкой в нескольих местах

7. Шаг

Выложите порезанную сливу.

8. Шаг

Сверху посылку.

9. Шаг

Выпекайте в духовке при 180°С примерно 35-40 минут.

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Тесто
  • Мука : 275 г
  • Масло сливочное : 150 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Корица молотая : 5 г
  • Сахар : 50 гПосыпка
  • Мука : 50 г
  • Корица : ½ ч. л.
  • Масло сливочное : 30 ст. л.
  • Грецкие орехи рубленые : 30 г
  • Сахар : 50 гНачинка
  • Сливы : 10 шт.
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.
  • Крахмал : 5 г

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход