А у меня снова кабачковая выпечка В этот раз вкусный и очень ароматный, с пикантным вкусом, пирог с вялеными томатами, брынзой, зеленью и специями. Вкусно и в теплом и в холодном виде.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Кабачок натереть на крупной терке,лук-порей,вяленые томаты,зелень нарезать.
2. Шаг
Яйца слегка взбить венчиком,добавить к овощам,добавить сметану,перемешать.Яйца не крупные,150 грамм, взвешивала вместе со скорлупой
3. Шаг
Добавить растительное масло, панировочные сухари,перемешать.Сухари у меня со специями,поэтому я не добавляла ни соль ни перец,и в их составе уже есть чеснок.Если у вас обычные сухари,тогда добавьте специи по своему вкусу.
4. Шаг
Добавить натертую на крупной терке брынзу.Я покупала на рынке,малосольную.
5. Шаг
Муку смешать с разрыхлителем,просеять и добавить,перемешать.
6. Шаг
Форму для выпечки выстелить пергаментом,равномерно распределить приготовленную смесь.
7. Шаг
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяного верха,готовность проверяйте деревянной шпажкой.Приятного вам аппетита!