Кабачковый пирог "Пикантный"

Кабачковый пирог "Пикантный"

А у меня снова кабачковая выпечка В этот раз вкусный и очень ароматный, с пикантным вкусом, пирог с вялеными томатами, брынзой, зеленью и специями. Вкусно и в теплом и в холодном виде.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кабачок натереть на крупной терке,лук-порей,вяленые томаты,зелень нарезать.

2. Шаг

Яйца слегка взбить венчиком,добавить к овощам,добавить сметану,перемешать.Яйца не крупные,150 грамм, взвешивала вместе со скорлупой

3. Шаг

Добавить растительное масло, панировочные сухари,перемешать.Сухари у меня со специями,поэтому я не добавляла ни соль ни перец,и в их составе уже есть чеснок.Если у вас обычные сухари,тогда добавьте специи по своему вкусу.

4. Шаг

Добавить натертую на крупной терке брынзу.Я покупала на рынке,малосольную.

5. Шаг

Муку смешать с разрыхлителем,просеять и добавить,перемешать.

6. Шаг

Форму для выпечки выстелить пергаментом,равномерно распределить приготовленную смесь.

7. Шаг

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяного верха,готовность проверяйте деревянной шпажкой.Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 160 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Кабачки : 230 г
  • Сметана : 100 г
  • Брынза : 100 г
  • Масло растительное : 50 мл
  • Сухари панировочные : 3 ст. л.
  • Лук-порей : 1 стебель
  • Петрушка : 1 пучок
  • Томаты вяленые : 5 шт.
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»