Пряный сливовый пирог на пиве

В миску просеять муку, добавить соль, соду, имбирь и корицу, перец перемешать. * Стакан - 250 гр.

В отдельной миске взбить венчиком растительное масло и сахар.

Добавить яйцо и ваниль.

Добавить в эту же смесь одну треть муки, перемешать,

Добавить одну треть стакана пива. Таким же образом, ввести остальную муку и пиво. Если тесто чуть жидковато, то добавить еще 3 ст.л муки.

Разогреть духовку до 180 С. Сливы вымыть, разделить на половинки, и каждую половинку разрезать на три части.

Вылить тесто в форму, смазанную раст.маслом, разровнять. Выложить кусочки слив. Выпекать 45-50 минут. *Форма - 26 см.

Достать из формы, остудить. Украсить сахарной пудрой) Приятного)