Печенье на пиве

Печенье на пиве

Предлагаю Вашему вниманию печенье. Оно вкусное, бюджетное, слоящееся и к тому же, очень просто готовится.

Я испекла в двух вариантах: сладкое и закусочное. Сладкий вариант я просто после выпечки посыпала сахарной пудрой. А вариант закусочный я посыпала крупной солью и тмином. Мне больше понравилось печенье с тмином. Угощайтесь!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, порубить ножом в крошку. Влить пиво, добавить яйцо, перемешать, замесить тесто. Поставить на 2 часа в холодильник.

2. Шаг

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 - 4 мм, нарезать ромбиками.

3. Шаг

Выложить печенье на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом. Закусочный вариант посыпать тмином и солью, а сладкие посыпать пудрой после выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.

4. Шаг

Вот сладкое печенье.

5. Шаг

А это закусочный вариант!

Ингредиенты

Для посыпки
Сахарная пудра : 1 ст. л.
Тмин : 1 ч. л.
Соль крупного помола : ½ ч. л.Для смазывания
Яйцо : 1 шт.Основные
Масло сливочное : 250 г
Пиво : 250 мл
Мука : 3 стакана
Яйцо : 1 шт.

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»