Пирог с шоколадно-ореховой начинкой
Этот пирог обязательно понравится шоко и орехоманам. Да и вместо миндаля можно использовать фундук или грецкие орехи.
Форму я использовала квадратную размером 22 * 22 см.
Слоёное тесто разморозить, раскатать тонким слоем. Вырезать из теста 2 пласта, один чуть больше, другой чуть меньше.
Для начинки орехи очистить и измельчить в бледере не очень мелко. Шоколад натереть на мелкой тёрке. Соединить орехи, шоколад, сахар, перемешать, добавить яйца и фруктовый сироп, тщательно перемешать.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить больший пласт теста, сформировав бортики, выложить начинку, и сверху накрыть оставшимся пластом теста.
