Шаурма с индейкой

Шаурма с индейкой

Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если... вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры, чизбургеры, нагетсы с соусом, шаурму. Этот вариант нам особенно понравился. Зимой мяту можно заменить щепоткой сушёной мяты. Вместо тахини (5 ч л)  для соуса я использовала карри. Количество соли написала примерно. Беите по вкусу.

 

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для маринада очистить и мелко порубить 2 зубчика чеснока.

2. Шаг

Мяту промыть, отряхнуть от воды и нашинковать (если мята сушеная в пучках, то раскрошить). Смешать лимонный сок, зиру, гроздику, паприку, хлопья чили, мяту и чеснок.

3. Шаг

Мясо индейки вымыть, промокнуть и нарезать небольшими кусочками.

4. Шаг

Залить соусом, перемешать и оставить на столе примерно на 1 ч.

5. Шаг

Для соуса смешать йогурт, карри, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить.

6. Шаг

На сковороде разогреть масло и обжарить индейку до готовности. Промыть и обсушить айсберг, помидоры и петрушку. Нарезать айсберг полосками, помидоры - мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать айсберг, помидор и петрушку.

7. Шаг

На второй скорвороде с маслом разогреть питу. На питу выложить салат, мясо, полить соусом. До краёв не доходить примерно на 2 см.

8. Шаг

Лепёшку завернуть.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Мята : 2 веточки
  • Гвоздика молотая : 1 щепотка
  • Молотая сладкая паприка : 1 ч. л.
  • Перец : ¼ ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Филе индюшачьей грудки : 250 г
  • Йогурт натуральный : 250 г
  • Карри : 1 ч. л.
  • Салат айсберг : ½ кочана
  • Помидоры : 4 шт.
  • Петрушка : 3 веточки
  • Лепешки пита : 4 шт.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Зира : ½ ч. л.
  • Перец чили хлопьями : ½ ч. л.
  • Лимоны : 1 шт.

Теги

бутерброды бутерброды с лавашем горячие бутерброды нарезать жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Вход