Не совсем классическая шарлотка))),но получилась вкусная и имеет место быть!!!
Нектарины берём любые,подойдут даже жёсткие!
Моем,обсушиваем и нарезаем на произвольные кусочки.
Если очень сочные,можно пересыпать сухарной крошкой.
Смазываем форму маслом и распределяем начинку по дну. Моя форма 22 см.
Для теста взбиваем яйца с сахаром.
Добавим ваниль.
Вливаем растопленное и немного остывшее масло,продолжая взбивать.
Подсыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Выливаем тесто на начинку.
Помогаем распределиться равномерно лопаточкой.
В разогретой до 200* духовке запекается довольно быстро...20-25 минут.
Вот такая она снизу)))
Можно сразу нарезать и подавать!
А когда остынет,присыпать пудрой)))
Не совсем классическая шарлотка))),но получилась вкусная и имеет место быть!!! 
Не совсем классическая шарлотка))),но получилась вкусная и имеет место быть!!! 
