Очень вкусные вмеру сладкие кексы. Дети одобрили!!
В миске смешать овсяные хлопья, грушевое пюре (яблочное) и лимонный сок (2ст.л).
В другой миске смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех.
К овсяной смесь добавить яйца и сметану/растопленное масло. Хорошо перемешать.
Соединить сухую и жидкую смеси. Хорошо перемешать.
Добавить орехи.
Грушу очистить и порезать кубиками. Добавить в тесто и хорошо перемешать.
Приготовить посыпку. Смешать сахар и орехи.
Заполнить формочки на 2/3 и сверху посыпать смесью из сахара и орехов.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охладить.
Приятного чаепития!!!
