Морковный пирог со сливочной прослойкой

Морковный пирог со сливочной прослойкой

Девочки,милые,всем привет!!!Очень рада Вас видеть!!!)))Вот я и нашла минутку для того,чтобы поделиться с Вами этим замечательным рецептом!!! Очень жалко,что в сутках не 30 часов,так как времени совсем не хватает!!!...

В прочем,о пироге....Он бесподобен!)Сочетание бисквита(или кекса)с сливочной прослойкой очень выигрывает!!!В меру сладкий,рыхлый,влажноватый,сливочный,с улавливаемой кислинкой и ароматом лимона....идеальное сочетание и начало дня с чашечкой кофе!)))

P.S. По ингредиентам,творог можете заменить на крем-сыр,а цедру и сок лимона на апельсин!

Угощайтесь!!!..:)))

 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 180 градусов.Вымыть и натереть морковь на мелкой терке.

2. Шаг

Яйца хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

3. Шаг

Затем к яйцам добавить растительное масло.

4. Шаг

Муку просеянную с разрыхлителем.

5. Шаг

И морковь.

6. Шаг

Для сливочной прослойки.Творог хорошо протереть через сито,добавить яйцо,сахар и крахмал.Перемешать.

7. Шаг

Затем добавить цедру лимона и сок.Еше раз хорошо все вымешать,до однородной консистенции.

8. Шаг

Форму(разъемная,диаметр-20см.) для выпечки смазать сливочным масло.Вылить половину морковного теста в форму для выпечки,а сверху выложить ложкой,так же половину чуть меньше) сливочной начинки.

9. Шаг

Вылить вторую часть морковного теста,аккуратно разровняв его.

10. Шаг

И наконец распределить оставшуюся сливочную начинку поверх всех слоев,так же аккуратно разровняв лопаткой!Выпекать 40-45минут при температуре 180 градусов.По истечению времени духовку выключить,а пирог оставить в духовке(приоткрыв дверцу)еще минут на 20-25.

11. Шаг

Достать пирог из духовки и дать полностью остыть.Присыпать сахарной пудрой,можно вовсе без нее и подавать к столу!..

12. Шаг

Приятного чаепития!!!!... А еще лучше....кофепития!!!

Ингредиенты

  • Сливочная прослойка
  • Творог : 350 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Сахар : 50 г
  • Кукурузный крахмал : 1 ст. л.
  • Лимонный сок : 30 мл
  • Лимонная цедра : 1 ч. л.Основные
  • Пшеничная мука : 150 г
  • Сахар : 100 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Растительное масло : 80 мл
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Морковь тертая : 150 г
  • Сахар ванильный : 1 пакет

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»