Галета с луком

Галета с луком

Во французской гастрономии словом "galettе" обозначают сухую хлебную лепешку разной формы с хлебной корочкой. А вообще-то словом "галета" назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба ("морские бисквиты" - по французской терминологии).

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 200 градусов. Растяните тесто квадратной формы толщиной в 4-5 мм, и выложите на противень, предварительно смазанный небольшим количеством масла.

2. Шаг

Лук-порей (белую часть) порежьте кружочками. Зеленый лук порежьте небольшими перьями.

3. Шаг

Положите лук в миску, добавьте половину тертого сыра, масло, немного посолите и хорошо перемешайте.

4. Шаг

Распределите начинку на тесто, оставляя по краям 2 см. Присыпьте оставшимся тертым сыром.

5. Шаг

Готовьте в духовке 20-25 минут. Подавайте горячей.

6. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Основные
Слоеное тесто : 250 г
Лук-порей : 1 стебель
Лук зеленый : 4 стебля
Масло растительное : 2 ст. л.
Сыр твердый : 50 г
Cоль : по вкусу

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»