Свинина с начинкой из лука и чеснока

Свинина с начинкой из лука и чеснока

Остренько, если чеснок молодой. Можно убавить или добавить, если вы любитель чеснока.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разрезать свиное филе бабочкой. Противень или жаропрочное блюдо смазать 1 стол.л оливкового масла.

2. Шаг

Смазать оливковым маслом 1 стол.л поверхность свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить затем порубленный чеснок мелко, шнитт лук,орегано, у меня он сухой.

3. Шаг

Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью . Переложить в жаропрочное блюдо. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин.

4. Шаг

Готовое мясо достанем из духовки, дадим постоять 10 мин. Снимем нити. Разрезаем на порции.

5. Шаг

Подаем к столу с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Свиная мякоть : 700 г
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Шнит-лук : 1 пучок
  • Орегано свежий : 1 пучок
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски