Закусочный творожный кекс с кабачком и укропом

Закусочный творожный кекс с кабачком и укропом

Подавать к первым блюдам. По желанию можно добавить в тесто бекон или ветчину. Очень интересный вкус дает добавленный натертый маринованный или соленый огурец.  Экспериментируйте!!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

соединить творог с яйцами и хорошо перемешать.

2. Шаг

Добавить натертый на мелкой терке кабачок (лишнюю жидкость отжать) и рубленый укроп. Перемешать.

3. Шаг

Добавить растопленное сливочное масло, оба вида муки и разрыхлитель, посолить и перемешать.

4. Шаг

Выложить тесто в форму для запекания, сверху посыпать семечками (можно использовать любые - подсолнечные, тыквенные, семя льна)

5. Шаг

Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов 1 час (+-15 минут, готовность проверять при помощи деревянной шпажки).

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 150 г
  • Пшеничная мука цельнозерновая : 100 г
  • Творог 9% : 250 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Масло сливочное : 80 г
  • Кабачки : 1 шт.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Семечки подсолнуха : 1 горсть

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход