Пирог с творожным суфле

Залить желатин 50 мл кефира и оставить на 15-20 минут.

Взбить яйцо с сах.замом.

Овсяную муку залить 100 мл кефира.

Добавить яичную смесь, тщательно смешать ингредиенты.

Залить в силиконовую форму (с учетом того, что сверху будет слой с желе) и поставить выпекаться в духовку до готовности, готовый корж поставить в холодное место. Из формы не вынимать.

Черешню очистить от косточек и разрезать на несколько частей.

Желатин растопить , влить в творожную смесь.

Добавить ягоды черешни и сах.зам по вкусу, аккуратно смешать.

Вылить творожную смесь поверх коржа и поставить в холодильник на 2 часа.