Размягченный маргарин размять вилкой, добавить к нему сметану и перемешать.
2. Шаг
В получившуюся массу добавить сахар, соду и просеянную муку. Замесить тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на 1 час.
3. Шаг
Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
4. Шаг
Тесто разделить на 24 кусочка, скатать из кусочков шарики, припылить их немного мукой и раскатать из них лепешки толщиной 3-4 мм.
5. Шаг
Заворачиваем в лепешки половинки слив, затем печенье обмакиваем в растительное масло и сахар и выкладываем на пергамент, смазанный маслом (или на коврик для выпечки). Печенье наколоть вилкой.
6. Шаг
Духовку разогреваем на 180 гр. Выпекаем печенье 25 минут.