Выльем его в кастрюльку, добавим сахар (можно заменить белым), цедру с полапельсина, палочку корицы, свежий корень имбиря приблизительно 1 см в длину, звездочку бадьяна и полстручка ванили (можно заменить ванилином на кончике ножа, но это уже не то))).
Ставим на огонь и варим на медленном огне минут 5 после закипания, помешивая.