Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
Готовим опару. В миску высыпаем сухие дрожжи , столовую ложку сахара и 50 мл ,комнатной температуры, молока. Оставляем на минут 15-20.
2. Шаг
Просеиваем муку. Добавляем все ингредиенты и опару. Тщательно перемешиваем, добавляем муку по необходимости. Тесто должно получиться немного липким. Смазываем подсолнечным маслом. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа.
3. Шаг
Вишню промываем и отделяем от косточек.
4. Шаг
Тесто должно увеличиться в объеме, в два раза.
5. Шаг
Стол обильно посыпаем мукой. Выкладываем муку и хорошо замешиваем тесто, что бы вышел весь воздух. Делим тесто на шарики. Духовку разогреваем до 180 градусов.
6. Шаг
Тесто раскатать, выложить вишню, обильно посыпать сахаром. Скрепить хорошо края.
7. Шаг
На противень выстилаем бумагу, т.к. начинка может вытечь. Выкладываем пирожки и выпекаем 15-20 минут. Не забывайте поворачивать противень, что бы все равномерно пропеклось. Приятного аппетита.