Ягодный кобблер

Ягодный кобблер

Сладкий кобблер с ягодной начинкой. Можно использовать один или несколько видов ягод, я использовала малину,бруснику и смородину. Количество сахара в ягодной начинке регулируйте сами,в зависимости от выбранной ягоды.

 

 

 

 

 

 

 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Ягоду разморозить, добавить сахар, поварить мин 5.

2. Шаг

Плиту отключить,добавить ложку крахмала ,перемешать, .ягода должна загустеть, снять с огня.

3. Шаг

Вылить ягоду в форму для запекания.

4. Шаг

Для теста: смешать мягкое сливочное масло с сахаром, добавить йогурт,яйцо.

5. Шаг

Добавить муку с разрыхлителем, Заместить мягкое тесто,при необходимости добавьте муки,но тесто не должно быть тугим.

6. Шаг

Раскатайте тесто 0,5-0,7 мм,вырежьте формочкой лепешки.

7. Шаг

Уложите лепешки на ягодную начинку, сначала в один слой.

8. Шаг

Затем вторым слоем.

9. Шаг

Выпекайте до золотистого цвета.

10. Шаг

....

Ингредиенты

  • Ягодный слой
  • Ягоды : 300 г
  • Сахар : 150 г
  • Картофельный крахмал : 1 ст. л.Основные
  • Йогурт : 80 мл
  • Масло сливочное : 100 г
  • Мука : 1 стакан
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Яйцо : 1 шт.

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход