Супервлажный творожный кекс

Супервлажный творожный кекс

Оооочень сливочный, влажный, можно добавить изюм, но мои друзья сказали, что кекс просто изумительный и без всяких добавок. Готовить легко, поедать - приятно! 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мягкое масло взбить с сахаром.

2. Шаг

Творог перетереть через сито.

3. Шаг

Смешать с маслом.

4. Шаг

Добавить яйца.

5. Шаг

Добавить ликер.

6. Шаг

Просеять порцию муки, соду (погасить лимонным соком).

7. Шаг

Форму смазать сливочным маслом.

8. Шаг

Добавить оставшуюся муку, размешать.

9. Шаг

Выложить часть теста в форму, сверху немного варенья (по центру, немного вдавливая) и залить оставшимся тестом.

10. Шаг

Выпекать при 175"С около 40 минут до готовности (проверить деревянной палочкой).

11. Шаг

Остудить на решетке, посыпать пудрой.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 170 г
  • Сахар : 250 г
  • Творог : 175 г
  • Яйцо : 4 г
  • Яйцо : 4 шт.
  • Мука : 210 г
  • Ликер кремовый : 2 ч. л.
  • Сода пищевая : ½ ч. л.
  • Крыжовниковое варенье : ⅘ банки
  • Лимоны : 1 шт.

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход